Vita Margarin Sebzeli Tavuk Güveci Tarifi 1966.


En nefis yemekler için Vita
Nefis, lezzetli ve fevkalade muvaffak olmuş yemekler pişirmek istiyorsanız tereddütsüz Vita kullanmalısınız. Vita ile hazırlanan yemekler en hassas mideleri dahi yormayacak hafiflikte olurlar. Vita bugün yurdumuzun her köşesinde mutfağın demirbaşıdır.
Sebzeli Tavuk Güveci
Kullanılacak malzeme : Bir adet tavuk, 250 gr. çalı veya Ayşe kadın fasulye, 2 adet patlıcan, bir adet soğan, 2 adet kabak, 2 adet domates, bir miktar tuz, 2 çorba kaşığı vita.
Yapılması : Tavuk temizlenir, yıkanır bir tencereye konur ve üzeri su ile örtülür, pişirilir. Kabak ve fasulye temizlenir, yıkanır, tuzlu su ile haşlanır, iri parçalara kesilmiş patlıcan vita ile kızartılır. Tavuk etinin kemikleri çıkarılır. Kabak iri doğranır, tavuk eti ile sebzeler, soğan, bir miktar tuz, domates beraber karıştırılır. Bir büyük cam veya toprak güvece doldurulur. Bir miktar yağlı tavuk suyu ilave edilir ve 15 dakika fırında veya ateşte pişirilir.
Vita yemeğin lezzeti, midenin dostudur...1966