Sana margarin Fırında Uskumru tarifi 1959.


Sana ile daha çok leziz...
FIRINDA USKUMRU
Kullanılacak Malzeme : 8 uskumru (orta boy), 3 soğan, 75 gram SANA, tuz, biber, kekik, maydanoz, limon suyu.
Yapılması : Uskumrular yandan açılır, temizlenir, yıkanır, süzülür. Soğanlar çok ince halkalar halinde kesilir, biraz tuzlanır. Kekik, maydanoz,tuz, biberle karıştırılır. SANA ile bir tepsi yağlanır, soğanların bir kısmı dibe konur, kalan soğanla uskumrular yandan doldurulur ve tepsiye dizilir. Her balığın üstüne bir parça SANA konur tuz biber ekilerek hafif ateşli fırında kızarıncaya kadar pişirilir. Sofraya getirirken ince kıyılmış maydanoz serpilir ve bol limon suyu gezdirilir...
Daha sıhhi ve daha lezzetli yemekleriniz için Sana Nebati Margarin...1959