Nubar Sarkis Gülbenkyan 1959.


KALUST SARKİS'İN OĞLU NUBAR SARKİS GÜLBENKYAN
Afiyet olsun bay Gülbenkyan !
Dünyanın hangi ucunda olursa olsun yeryüzüne fışkıran petrollerin getirdiği kazancın yüzde beşi bu adamın cebine iner. Bu itibarla ona haklı olarak "Bay yüzde 5" lakabı takılmıştır. Bu adam yeryüzünün sayılı petrol krallarından Gülbenkyan (Gülbenkian)'dır.
Gel gelelim, "Damlaya damlaya göl olur." sözünü bir muska gibi zihninde taşıyan milyarder, aynı zamanda israfın baş düşmanıdır. Karısı da öyle. Madam Gülbenkyan mutfak masraflarını orta sınıfa mensup her aile kadını gibi ayarlamıştır. Sadece bir gün önceki yemekten artmış tavuk parçalarını yeniden değerlendirerek sofraya çıkarmak için bildiği yemeklerin sayısı 27''yi geçer. Ama bütün bunlardan Gülbenkyan ailesinin pinti olduğu sonucunu çıkartmak hatalıdır. Dünya borsasının tahvil durumunu nasıl büyük bir titizlikle gözden geçirirse, ziyaret ettiği lokantaların şahane yemek listelerini de aynı zevkle inceler ve seçtiği nadide yemekleri kemali afiyetle yer...1959